La Méthode de travail de lutte raisonnée pour la production de vin au Domaine de Mujolan à Fabrègues dans l'Hérault (34)

Ecologika : Une marque au service de la qualité de production de vins

Méthode développée au quotidien de façon naturelle et logique, Ecologika est une marque propre au Domaine de Mujolan dans l'Hérault (34). Notre producteur de vins utilise une culture en non-taille avec moins de 40% de traitement. C’est ce qui favorise le grossissement du raisin par la présence importante de feuillage pour que le pied soit correctement irrigué. Notre vigneron n’utilise pas d’insecticides, et ce, pour favoriser la confusion sexuelle naturelle pour limiter les accouplements. Pour ce faire, nous mettons en place une pastille de confusion sexuelle tous les 4 pieds de vigne.

Le Domaine de Mujolan préserve la biodiversité. Nous aménageons les espaces par plantations de végétaux et par points d’eau pour la faune sauvage. Nous protégeons les perdreaux et conservons le patrimoine génétique. Notre vigneron travaille aussi dans le respect de l’environnement pour assurer la qualité des produits. En effet, nous utilisons des bouchons 100% naturels pour une performance optimale et une gestion précise de l’oxygène. Nous maintenons un couvert végétal autour de la parcelle pour protéger les sols contre les agressions climatiques et faciliter le développement de l’activité biologique.

Nos valeurs, nos différences, nous de A à Z

• Culture en non-taille : - 40% de traitements
• Confusion sexuelle : 0 Insecticide
• Enherbement naturelle contrôlé :1 rang sur 2 de toutes les parcelles
• Labour d’un rang sur deux
• Ensemencement des tournes avec contrôle par tente
• Bouchons « Nomacorc » 100% naturel : 0 impact carbone et 100% recyclable
• Cartons issus de 60% de cartons recyclés et de 10% de cartons issus de forêts à culture durable
• Transporteur (chartes, normes EU)
• Installation de panneaux photovoltaïques dans le domaine
• Aménagement des espaces par plantations de haies pour préserver la biodiversité (arbousiers)