G'la Moure Agrandir l'image

G'la Moure

Cépage : Secret de fabrication à 100 %

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Terroir: Les vignes donnant naissance au G'la Moure sont, par définition, des vignes séduisantes, aux vertus romantiques…

Vinification et Elevage: Vendange manuelle suivie d'un éraflage, puis les baies sont foulées. Ensuite un pressurage doux donnera un jus aromatique qui fermentera lentement à basse température. Les levures, enivrées par ce doux nectar, laissent quelques grammes de sucres au final…

Dégustation: Robe très claire, saumonée aux reflets de pêche. Le nez est une explosion d'arômes floraux (rose) et fruités (fruits exotiques), on peut même y distinguer du loukoum… En bouche, le G'la Moure séduit par son fruité explosif et sa sucrosité qui lui donnent tous les charmes d'un fruit!

Accords mets et vins : A servir à l’apéritif ou avec des desserts aux fruits.